Artikel-Nr: VG-2005, longueur/dimension: 24.0 cm,
Marque:
Kai,
Collection: Couteaux,
Ligne: Shun Pro Sho,
Forme: Couteau japonais
Le Yanagiba Shun Pro Sho est un couteau stable et lourd avec une lame forte. Traditionnellement, le Yanagiba Shun Pro Sho sert de couteau à filet pour des poissons.
Affuté d'un seul coté, le Yanagiba Shun Pro Sho au tranchant extra-ordianaire tranche avec douceur et précision. La lame en VG10 du Yanagiba Shun Pro Sho reçoit une ornementation issue d'une technologie de gravure innovante.