Artikel-Nr: TMK-0770, longueur/dimension: 20 cm,
Marque:
Kai,
Collection: Articles d' expositions 50%, Couteaux,
Ligne: Kamagata
La particularité du couteau de cuisine hybride Kamagata est sa forme de lame ; le couteau de cuisine hybride Kamagata uni la forme du Santoku et celle du couteau de cuisine. La lame a une légère courbe vers le haut et donc légèrement arrondi. Avec un mouvement oscillant il est ainsi plus facile de couper.
La lame du couteau de cuisine hybride Kamagata mesure 20 cm et a un angle d’affûtage de 16 degrés. La dureté est de 57 HRC. Le manche du couteau de cuisine hybride Kamagata est en matière thermoplastique (POM). Avec son manche antidérapant, même en l’utilisant avec des mains mouillées il a une bonne prise en main.